KitaBogor – Semarak kehidupan malam Bali hadir di Jakarta melalui acara “From Bali With Spirit” yang digelar Pullman Jakarta Central Park bersama Night Rooster, bar asal Ubud yang baru-baru ini masuk dalam daftar 20 Bar Terbaik Tatler Best Indonesia 2026.
Acara tersebut berlangsung di BUNK Lounge & Bar, Pullman Jakarta Central Park, Jumat (28/8/2026), dengan menghadirkan kolaborasi antara Raka Ambarawan, Manajer Bar The Night Rooster Bali, dan Eko, Mixologist BUNK Lounge & Bar.
Keduanya menghadirkan interpretasi koktail dengan menggunakan inspirasi bahan dan cita rasa lokal Indonesia. Raka membawa kreasi Es Kacang Ijo dan Mbok Ndjendul, sedangkan Eko menghadirkan Nastar dan Emping.
General Manager Pullman Jakarta Central Park, Sylvain Laroche, mengatakan. Kolaborasi tersebut menjadi bagian dari upaya mengeksplorasi kekayaan bahan lokal Indonesia melalui dunia mixology.
“Bali memiliki budaya koktail yang khas dan terus menjadi sumber inspirasi. Dalam mengeksplorasi bahan-bahan lokal serta cita rasa Indonesia melalui mixology. Kolaborasi kami dengan Night Rooster mencerminkan bagaimana kekayaan warisan kuliner Indonesia dapat diterjemahkan ke dalam kreasi koktail yang thoughtful dan kontemporer,” ujar Sylvain.
Menurutnya, kolaborasi tersebut juga menjadi kesempatan. Untuk memperkenalkan perspektif berbeda dalam menikmati cita rasa Indonesia sekaligus merayakan kreativitas, koneksi, dan budaya lokal.
Rayakan ALL Anniversary Celebration
“From Bali With Spirit” sekaligus menjadi bagian dari ALL Anniversary Celebration yang digelar Pullman Jakarta Central Park. Sebagai bagian dari komitmen merayakan tahun 2026 melalui Living our Loyalty Promise.
Acara tersebut mempertemukan tamu hotel, anggota ALL Accor+, mitra korporat, influencer, media, hingga pencinta koktail dalam satu rangkaian acara yang memadukan minuman, hiburan, kuliner, dan interaksi.
Suasana malam itu turut diramaikan penampilan DJ Yosa, tarian kontemporer, serta permainan interaktif dengan hadiah spesial.
Acara terbuka untuk umum dengan paket seharga Rp450.000++ per orang, termasuk empat koktail andalan dan hidangan Indonesia sepuasnya. Sementara koktail andalan juga tersedia secara terpisah dengan harga Rp159.000++ per gelas.
Pullman Jakarta Central Park Perkuat Destinasi MICE
Selain menghadirkan pengalaman kuliner dan lifestyle, Pullman Jakarta Central Park juga terus memperkuat posisinya sebagai salah satu destinasi Meetings, Incentives, Conferences, and Exhibitions (MICE) di Jakarta.
Hotel ini memiliki lebih dari 7.000 meter persegi ruang acara yang fleksibel. Salah satu fasilitas utamanya adalah Pullman Grand Ballroom dengan luas sekitar 2.900 meter persegi dan kapasitas hingga 5.100 tamu.
Ruang tersebut dapat digunakan untuk berbagai kebutuhan, mulai dari pernikahan berskala besar, konferensi internasional, pameran, gala dinner, hingga acara korporasi.
Berlokasi di kawasan Podomoro City dan terhubung langsung dengan Central Park Mall, Pullman Jakarta Central Park juga menawarkan akses menuju sejumlah kawasan bisnis di Jakarta. Hotel ini berjarak sekitar 30 menit dari Bandara Internasional Soekarno-Hatta.
Mengusung konsep desain Industrial Raw, hotel tersebut memadukan estetika modern bernuansa museum dengan sentuhan kontemporer. Tersedia 317 kamar dan suite yang ditujukan bagi wisatawan bisnis maupun leisure.
Untuk kebutuhan kuliner dan lifestyle, hotel memiliki Collage All Day Dining yang menyajikan menu lokal dan internasional melalui live cooking station dan buffet.
Sementara itu, BUNK Lounge & Bar menawarkan suasana santai dengan pilihan kopi, cocktail, wine, dan light bites. The BOX Pool Bar & Terrace juga menjadi pilihan untuk menikmati waktu santai di area kolam renang.
Fasilitas wellness turut tersedia melalui Fit & SPA, gym, hammam, sauna, kolam renang outdoor, serta Zen Garden.
Dengan kombinasi akomodasi, kuliner, hiburan, wellness, dan fasilitas MICE, Pullman Jakarta Central Park menempatkan diri sebagai salah satu destinasi lifestyle dan pertemuan di kawasan Jakarta Barat. (Mur)
