KitaBogor – Bagi pencinta kuliner Jepang yang ingin menikmati cita rasa Japanese street food tanpa harus terbang ke Negeri Sakura, Archipelago Hotels menghadirkan program 60 Seconds to Tokyo.
Program terbaru dalam Archipelago Global Flavours Series ini berlangsung selama enam bulan, mulai 1 Juli hingga 31 Desember 2026, dan hadir di lebih dari 130 unit Archipelago Hotels di seluruh Indonesia.
Salah satunya adalah Hotel Aston Priority Simatupang, yang turut menghadirkan berbagai pilihan kuliner bernuansa Jepang bagi tamu hotel maupun masyarakat umum.
Program ini mencakup sejumlah brand Archipelago, mulai dari Aston, Alana, Harper, Quest, Hotel NEO, hingga fave. Sajian tersedia melalui restoran hotel, area poolside, room service, serta layanan pesan antar online.
Ren dan Reina Jadi Ikon 60 Seconds to Tokyo
Program 60 Seconds to Tokyo membawa pengalaman kuliner Jepang melalui dua sosok yang menjadi ikonnya, yakni Ren dan Reina.
Ren merupakan pria berdarah Indonesia dan Jepang, sementara Reina adalah perempuan Jepang yang tinggal di Indonesia. Keduanya memiliki kecintaan terhadap makanan jalanan Jepang.
Bagi Reina, street food Jepang menjadi bagian dari cita rasa yang selalu dirindukan. Sementara bagi Ren, keautentikan rasa menjadi hal penting dalam menikmati setiap hidangan.
Perpaduan pengalaman keduanya kemudian menjadi representasi 60 Seconds to Tokyo, yang mengajak tamu Archipelago Hotels mengenal cita rasa street food Jepang tanpa harus melakukan perjalanan ke Jepang.
Jepang Jadi Salah Satu Destinasi Favorit Wisatawan Indonesia
Pemilihan Tokyo sebagai tema terbaru Archipelago Global Flavours Series hadir di tengah tingginya ketertarikan masyarakat Indonesia terhadap Jepang, baik dari sisi wisata maupun kuliner.
Berdasarkan SiteMinder Changing Traveller Report 2025, Jepang menempati posisi pertama sebagai destinasi luar negeri favorit wisatawan Indonesia, dengan dipilih oleh 33 persen responden.
Tren tersebut juga terlihat dari jumlah kunjungan wisatawan Indonesia ke Jepang. Data Japan National Tourism Organization (JNTO) mencatat sebanyak 558.900 wisatawan Indonesia berkunjung ke Jepang sepanjang Januari hingga November 2025. Jumlah tersebut meningkat 26,3 persen dibandingkan periode yang sama pada tahun sebelumnya.
Momentum tersebut turut memperkuat alasan Archipelago memilih Tokyo sebagai destinasi kuliner berikutnya.
Sebelumnya, program 60 Seconds to Seoul menghadirkan cita rasa Korea di jaringan Archipelago Hotels selama Januari hingga Juni 2026. Program tersebut bahkan meraih penghargaan Marketeers OMNI Brands of the Year 2026 untuk kategori Hospitality Engagement Campaign.
Kini, tema program bergeser ke Tokyo dengan sajian yang mengangkat karakter street food Jepang.
Aston Priority Simatupang Hadirkan Pengalaman Kuliner Jepang
General Manager Hotel Aston Priority Simatupang, Andi Gevika Rizki, mengatakan pihaknya antusias menjadi bagian dari program 60 Seconds to Tokyo.
“Sebagai bagian dari Archipelago Hotels, kami sangat antusias untuk mendukung program Archipelago Global Flavours Series: 60 Seconds to Tokyo, yang menghadirkan pengalaman kuliner Jepang autentik bagi para tamu,” ujar Andi.
Menurutnya, keberhasilan program 60 Seconds to Seoul menjadi salah satu bukti bahwa konsep pengalaman kuliner tematik dapat memberikan pengalaman yang relevan bagi tamu.
Melalui 60 Seconds to Tokyo, Aston Priority Simatupang turut menghadirkan cita rasa dan budaya kuliner Tokyo kepada para tamu.
“Kami berharap program ini tidak hanya memberikan pengalaman kuliner yang berkesan, tetapi juga semakin memperkuat semangat Archipelago dalam menghadirkan pengalaman hospitality yang kreatif dan bermakna,” lanjutnya.
Menchi Chicken Katsu hingga Kuromitsu Matcha Puff
Dalam program 60 Seconds to Tokyo, terdapat sejumlah menu yang dapat dicoba. Tiga sajian menjadi pilihan utama, yakni Menchi Chicken Katsu, Sakura Sunset, dan Kuromitsu Matcha Puff.
Menchi Chicken Katsu menghadirkan ayam katsu dengan tekstur renyah di bagian luar dan juicy di dalam. Hidangan ini disajikan dengan saus khas yang terinspirasi teknik kuliner Jepang modern.
Untuk minuman, Sakura Sunset menawarkan karakter floral yang segar dengan tampilan yang menarik.
Sementara untuk pencuci mulut, Kuromitsu Matcha Puff memadukan rasa earthy dari matcha dengan manisnya kuromitsu dalam tekstur puff yang ringan.
Pilihan tersebut hadir di tengah meningkatnya popularitas matcha di Indonesia, yang kini banyak ditemukan dalam berbagai minuman, pastry, dan dessert.
Selain tiga menu utama tersebut, tersedia pula Chicken Kamikaze, Chicken Katsu Sando, Takoyaki, Wagyu Burger, Hambagu, Yakimeshi Fried Rice, Grilled Chicken Breast with Koji Sauce, serta Prawn Tempura Nori Taco.
Untuk hidangan penutup, tersedia Japanese Cotton Cheese, sedangkan pilihan minumannya mencakup Shizuku Matcha Cooler, Shiso-Basil Berry, dan Hojicha Latte.
Dengan periode program hingga akhir Desember 2026, 60 Seconds to Tokyo menjadi kesempatan bagi tamu hotel maupun masyarakat umum untuk menikmati pengalaman kuliner bernuansa Jepang di jaringan Archipelago Hotels di berbagai kota di Indonesia. (Mur)
