KitaBogor – ARTOTEL Harmoni Jakarta menghadirkan inovasi kuliner terbaru melalui kampanye bertajuk “A Rebellious Hunger”. Peluncuran ini menjadi bagian dari respons terhadap meningkatnya tren gaya hidup sehat dan berkelanjutan di masyarakat.
Berlokasi di Eatspace, hotel ini menggandeng Burgreens dan Green Rebel sebagai pionir makanan berbasis nabati di Indonesia. Kolaborasi ini juga merupakan bagian dari program ARTOTEL Dine, divisi Food & Beverages dari Artotel Group yang berfokus pada praktik kuliner berkelanjutan.
Melalui kampanye ini, ARTOTEL ingin menghadirkan pengalaman baru menikmati makanan sehat yang tetap lezat dan menarik. Menu yang ditawarkan merupakan perpaduan teknik memasak modern dengan bahan nabati berkualitas premium.
Beberapa menu unggulan yang bisa dicoba antara lain Nugget Caviar, yang memadukan chick’n nugget dari Burgreens. Dengan sea grapes yang memberikan sensasi rasa umami segar. Ada juga The Stack Burger yang menggunakan Beev dari Green Rebel, disajikan dengan vegan cheddar cheese dan saus gurih khas lokal.
Selain itu, tersedia Nasi Uduk Roll sebagai interpretasi baru dari kuliner tradisional dalam bentuk praktis dengan isian nabati pedas. Untuk melengkapi hidangan, tersedia pula pilihan minuman seperti Amaretto Sour berbahan dasar chickpeas water sebagai pengganti putih telur, serta Banana Chocolate Shake yang creamy dan menyegarkan.
General Manager ARTOTEL Harmoni Jakarta, Arbiter Gerhard, menyampaikan bahwa kampanye ini bertujuan mengubah persepsi masyarakat terhadap makanan nabati.
“Kami ingin mendobrak stigma bahwa makanan sehat itu membosankan. Lewat ‘A Rebellious Hunger’, kami menghadirkan pengalaman rasa yang bold sekaligus berdampak positif bagi lingkungan,” ujarnya.
Menu spesial ini sudah dapat dinikmati mulai 15 April hingga 15 Juli 2026 di Eatspace, ARTOTEL Harmoni Jakarta. (Hen)
