KitaBogor – Tak hanya dikenal dengan udara sejuk dan Talas Bogor yang legendaris, Kota Hujan juga menyimpan kekayaan kuliner yang menggoda. Dari hidangan berkuah gurih hingga camilan manis nan unik, semuanya punya cita rasa khas yang bikin kangen.
Kalau kamu berencana jalan-jalan ke Bogor, jangan lewatkan untuk mencoba 10 makanan khas Bogor berikut ini yang sudah jadi favorit warga lokal maupun wisatawan!
1. Soto Mie Bogor
Kuliner wajib pertama tentu saja Soto Mie Bogor. Kuahnya gurih dan isinya komplet — mie kuning, kikil, urat, daging sapi, hingga risol dan kentang goreng. Tambahkan jeruk nipis, sambal, dan emping biar rasanya makin nendang!
2. Tauge Goreng
Meski namanya “goreng”, hidangan ini sebenarnya direbus. Isinya ada tauge, mie kuning, tahu, dan ketupat, disiram kuah oncom gurih pedas manis yang khas. Tak heran, food vlogger dunia Mark Wiens sampai jatuh cinta pada kuliner khas satu ini.
3. Laksa Bogor
Laksa khas Bogor punya kuah santan kental berwarna kuning dengan isian bihun, ketupat, oncom, dan tauge. Biasanya disajikan dengan telur rebus dan serundeng kelapa yang harum — sempurna untuk menghangatkan tubuh saat hujan turun.
4. Soto Kuning
Soto kuning Bogor punya rasa gurih pedas yang khas dari campuran santan, kunyit, dan serai. Isinya pun bisa kamu pilih — dari daging sapi, babat, paru, hingga kikil. Paling nikmat disantap saat udara dingin di pagi atau sore hari.
5. Cungkring
Sajian ini terbuat dari bagian kaki sapi seperti kikil dan urat yang dipotong kecil, disajikan bersama lontong, tempe goreng, dan bumbu kacang. Teksturnya kenyal, rasanya gurih manis, dan biasanya dibungkus daun pisang biar makin wangi.
6. Asinan Bogor
Kuliner paling populer di Bogor ini berisi potongan buah segar seperti mangga muda, kedondong, nanas, pepaya, dan jambu air. Kuah cuka pedas manisnya bikin segar dan nagih — cocok jadi oleh-oleh wajib saat pulang dari Bogor.
7. Doclang
Mirip dengan kupat tahu, tapi doclang pakai lontong yang dibungkus daun patat sehingga aromanya khas. Disajikan dengan tahu goreng, telur rebus, kentang, dan bumbu kacang yang gurih. Sederhana, tapi bikin kenyang maksimal.
8. Bapatong
Nama ini singkatan dari Bakso Kupat Gentong. Satu mangkuk Bapatong berisi bakso sapi lembut, ketupat, bihun, dan kuah kaldu gurih. Rasanya ringan tapi memuaskan — cocok dinikmati kapan saja.
9. Pepes Sagu
Berbeda dari pepes biasanya, Pepes Sagu punya rasa manis dan tekstur lembut. Tersedia dalam berbagai varian rasa seperti pisang, keju, dan nangka. Aromanya harum dan harganya ramah di kantong — sekitar Rp5.000 saja per bungkus!
Jadi, kalau kamu lagi berlibur ke Bogor, jangan cuma berburu Talas, ya!
Pastikan kamu mencicipi deretan kuliner khas di atas biar perjalananmu ke Kota Hujan makin berkesan dan penuh rasa!
